食品加工厂污水处理设备

一、食品加工厂污水处理设备可以处理食品加工后污水中的油脂,食物残渣以及与之类似的生活污水,那么设备是怎么处理这类污水的呢,请看下面介绍.

排放污水处理工艺,不仅要考虑污水中有害物质的组成,而且要了解排出污水水质,水量的瞬间变化情况,这些对选择污水处理工艺,设备和日后运行管理都很重要.食品产业园污水中较大悬浮物和油脂可以采用悬浮分离技术去除,以SS值表示的水中悬浮物（包括胶体）可以采用固液分离技术去除；污水中以COD,BOD等表示的有害物质可以采用生物处理技术去除；处理后的水要经过消毒处理才能排放,生物处理过程中产生的污泥要进行脱水排放.

二、设备工作原理:

由于食品种类繁多,原料来源广泛,食品工业废水具有悬浮物.油脂含量高,重金属离子多,COD和BOD数 值大,水质和水量变化幅度大,氮.磷化合物含量高,某些情况下水温也较高等特点.污水处理工艺分成一级处理.二级处理和三级处理.对于食品工业污水,一级 处理一般是采用固液分离技术去除污水中的悬浮物和漂浮物；二级处理是主要处理过程,一般采用生物处理技术去除水中有机物等有毒物质,一般采用膜处理法.强 氧化剂等技术将污水进一步进化.

三、食品厂污水处理设备的阶段过程:

（1）筛滤.筛滤是预处理中使用广泛的一种方法.主要作用是从废水中分离出较粗的分散性悬浮固体物.所用的设备有格栅和格筛.格栅拦截较粗的悬浮固体,其作用是保护水泵和后续处理设备.食品工业废水中常用的格筛有固定筛,转动筛和震动筛等,格筛常用的孔径是10—40目.

（2）撇除.某些食品工业废水中含有大量的油脂,这些油脂必须在进入生物处理工艺前予以除去,否则会造成管道,水泵和一些设备的堵塞,还会对生物处理工艺造成一定的影响.此外,油脂除去并回收又有较大的经济价值.废水中的油脂根据其物理状态可分为游离漂浮状和乳化状两大类.通常隔油池除去漂浮状油脂.隔油池对漂浮状油脂的去处率可达90%以上.如果处理流程中设有调节池或沉淀池,则隔油池可与调节池或初沉池合用统一构筑物,可节省投资和占地.对小型处理系统,可设油水分离器撇油.
（3）调节.对于水质水量变化幅度大的食品工业废水,常设置调节池对废水的水质和水量进行调节,调节时间一般为6—24h,多为6—12h左右.调节池容量为日处理废水量的15%—50%.

（4）沉淀.沉淀是用来除去原废水中无机固体物和有机固体物,以及分离生物处理工艺中的固相和液相.用沉砂池除去原废水中的无机固体物；用初沉池除去原废水中的有机固体物；用二沉池分离生物处理工艺中的生物相和液相,沉砂池一般设在格栅和格筛之后.为了清除废水中无机固体物表面的有机物,避免废水中有机固体物在沉砂池中产生沉淀,可采用曝气沉砂池.采用初沉池可降低后续工艺的负荷.初沉池除去悬浮固体的效果与加工的原料和产品有关.按池中的水流方向分为平流沉淀池,竖流沉淀池,辐流沉淀池.为了提高沉淀池的沉淀效率,可在沉淀池内设置平行的斜板或斜管而成斜板（管）沉淀池.一般沉淀时间1.5—2.0h.
（5）气浮.气浮主要用于除去食品工业废水中的乳化油,表面活性物质和其他悬浮固体.有真空式气浮,加压溶气气浮和散气管（板）式气浮.当废水进入容器气浮池之前,往水中投加化学混凝剂或助凝剂,可提高乳化油脂和胶体悬浮颗粒的去除率.据资料介绍,气浮可除去90%以上的油脂和40%—80%的BOD5和SS.